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不沾鍋

De Buyer不沾鍋以專業和頻繁使用且耐用作為研發製造的核心考量，以厚於一般市售鍋具為最顯著的特色。

因鍋芯鋁主體加厚，才可應付頻繁使用所需的效能。厚度保證了均勻的熱量散佈，達到均勻溫度的烹飪，且一般來說塗層會降低導熱性。也因此，不沾塗層較少運用在高溫料理，中低溫烹調能使不沾效果維持在最佳狀態。

 

畢耶依據爐具差異，規劃了常態不沾鍋鍋型及感應爐也適用的系列，各式握柄及塗層厚度等級細分，讓消費者可依據需求挑選。全系列不沾塗層皆保證不含全氟辛酸PFOA。

為了保持塗層鍋的最佳不沾特性，重要的是：

  • 不要空燒鍋具
  • 為維護使用壽命，中、小火為最佳火力
  • 建議手洗，並使用不具研磨性的海綿清洗
  • 不建議使用洗碗機
  • 禁止在鍋內使用金屬或尖銳物品，以維護使用壽命
DE BUYER | Choc系列 | 5層平底不沾鍋 (5色選擇)
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DE BUYER | Choc系列 | 可麗餅不沾鍋
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DE BUYER | Choc系列 | 西班牙海鮮不沾鍋 (適用烤箱)
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DE BUYER | Choc系列 | 5層不沾平底深煎炒鍋
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