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餐桌傳統系列 : 手作壓製一體成形蜜蜂刻藤
Forge de Laguiole® 百年前,世界聞名的第一隻Laguiole餐刀在1829年起的一個小城鎮Laguiole誕生。在一間小小的廠房集結最好的金屬工匠,用最傳統的手工打造至今,經歷不同階段歷程。 每一把刀的不僅鑲坎技術乃至料都是傳承下來的技藝經驗。無與倫比的質量和使用壽命,成就Forge de Laguiole®成為世界最出色的廚師和侍酒師以及美麗刀具愛好者指定的品牌。
刀刃由法國頂級T12鋼製成,T12鋼只為Forge de Laguiole®生產,由法國Laguiole工廠在1000°C溫度下進行鍛造。
Laguiole 刀具大師的秘訣與傳統
不鏽鋼金屬裝飾,金屬部分組裝前就已經過高級拋光等處理,不僅有保護作用更耐用外,視覺美感提升。
亮面金屬處理: Forge de Laguiole 技藝精湛的老工匠就藝術層面思考,給予藏家更多的選擇,動物角材質搭配亮面金屬不鏽鋼裝飾 (刀片、尾段、彈簧、蜜蜂雕刻等),皆別具有風味,不愧是世界最佳折刀。
品牌: Forge de Laguiole
清潔與保養: 請勿使用洗碗機。 若長時間與水接觸,握柄可能產生裂痕。 刀片清潔手洗搭配海綿,若有需求可使用熱水及清潔劑。 握柄清潔使用微濕的布在髒污處擦拭。
材質: