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榮獲塞維亞世博會「歐洲設計一等獎」,大師 Philippe Starck 打造經典「Jojo Long Leg」起司刀。以特殊可站立式 Bakelite 柄身結合寬版 T14 鋼材刀身,完美將前衛藝術與人體工學融合,輕鬆應對各式起司。
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聯名設計師系列 | Philippe Starck

聯名設計師系列~ Forge de Laguiole與才華洋溢的知名設計師攜手打造無法超越的經典。自成立以來一直與許多知名設計師合作,將設計師獨到的見解及簽名融入進Laguiole的傳統中,設計師與工匠的靈感激盪,傳統與現代的交錯,這些宛若藝術的心血結晶全都收錄在Forge de Laguiole的聯名設計師系列
設計師 ~ 在身為航空工程師的父親的影響下,Philippe Stark 成為了世界當代知名的法國設計師之一,才華洋溢享譽國際的他,從為法國總統位於 Elysée 的私人住宅翻修、Baccarat (法國奢華水晶首席品牌) 位於莫斯科的水晶宮,到1987年Forge de Laguiole®上千件的宗教作品設計,Philippe Starck 的座右銘始終如一 : " 顛覆、道德、自然、政治、幽默...... 這些是我所認為的,身為設計師的責任 。" 。 Forge de Laguiole® 第一把聯名設計刀正是由 Philippe Starck 設計。
Forge de Laguiole® 刀具 ~ 百年前,世界聞名的第一隻Laguiole餐刀在1829年起的一個小城鎮Laguiole誕生。在一間小小的廠房集結最好的金屬工匠,用最傳統的手工打造至今,經歷不同階段歷程。 每一把刀的不僅鑲坎技術乃至料都是傳承下來的技藝經驗。無與倫比的品質和使用壽命,成就Forge de Laguiole®成為世界最出色的廚師和侍酒師以及美麗刀具愛好者指定的品牌。
Philippe Starck 聯名設計款:「Jojo Long Leg」大師系列起司刀
首度亮相於塞維亞世界博覽會並一舉榮獲「歐洲設計一等獎」(First Prize of European Design),「Jojo Long Leg」堪稱 Philippe Starck 為 Forge de Laguiole® 打造的最具前衛代表性作品之一。其名源自極具視覺衝擊力的流線造型,特殊電木(Bakelite)柄身以優雅弧線延伸,既向 Laguiole 傳統刀身輪廓致敬,亦注入當代雕塑美學。
刀柄頂端巧思設計了雙足結構,使這把起司刀能獨立站立於餐桌或起司盤上,展現絕無僅有的桌上藝術。寬廣的大弧度握柄提供無與倫比的舒適與穩固抓握感(Une prise ferme),不論是軟質起司抑或極具硬度的熟成起司均能輕鬆分切;寬版刀身設計更可完美應對多種起司類型。
Laguiole 刀具大師的秘訣與傳統
品牌: Forge de Laguiole
清潔與保養: 適用於洗碗機,惟仍建議採用較溫和的手洗方式,以維護電木柄身豐富的光彩與耀眼光澤。
工藝與規格特色:

