來自法國手工打造近乎藝術品的開瓶器，需要專利非常精密且屬各大廠機密的工匠製作技術，獨特的握柄來自各地產區的木頭、牛角、金屬及創新材質，再經由數十道工序及數小時的精細拋光製成。

Chateau LAGUIOLE是開瓶器的夢幻逸品，也是唯一製造獨具代表信的世界侍酒師比賽冠軍款。精雕細琢的工法、溫潤的木頭質感帶有的帶著淡淡香氣、獨特的牛、羊角材質、或是質量扎實的手感。這些都是Chateau LAGUIOLE獨一無二之處。

世界侍酒師冠軍系列

來自法國手工打造近乎藝術品的開瓶器，需要專利非常精密且屬各大廠機密的工匠製作技術，獨特的握柄來自各地產區的木頭、牛角、金屬及創新材質，再經由數十道工序及數小時的精細拋光製成。

蜜蜂特級系列

Chateau LAGUIOLE將原本的經典系列開瓶器轉換成更時尚且現代的設計，在手柄兩端增加斜面的不鏽鋼材，因此，蜜蜂特級系列更加堅固耐用，適合職業級侍酒師使用。

經典系列

Chateau LAGUIOLE經典系列強調手柄原始的材質。在手柄兩端嵌上簡約的直線不鏽鋼材，與蜜蜂特級系列的斜面不鏽鋼材做出區隔。溫潤的木頭質感或光滑的牛角觸感，使經典系列侍酒刀成為葡萄酒愛好者手中低調的工藝設計傑作。

凡爾賽宮系列

Chateau LAGUIOLE凡爾賽宮系列是相當獨特且限量的版本，木材來自法國巴黎近郊著名的凡爾賽宮後花園(因十多年前一次強烈暴風雨後而砍伐)。木種的樹齡都介於221年到324年之間，當時法國國王居住在宮殿時，這些樹就已長成了。 為了強調這些樹種獨特的美感，Chateau LAGUIOLE僅在侍酒刀手柄頂端嵌上斜面的不鏽鋼材，讓原木延伸至手柄尾端。卓越的凡爾賽宮系列侍酒刀上都刻有法國皇室鳶尾花的圖騰。

Forge de Laguiole® 百年前，世界聞名的第一隻Laguiole餐刀在1829年起的一個小城鎮Laguiole誕生。在一間小小的廠房集結最好的金屬工匠，用最傳統的手工打造至今，經歷不同階段歷程。 每一把刀的不僅鑲坎技術乃至料都是傳承下來的技藝經驗。無與倫比的質量和使用壽命，成就Forge de Laguiole®成為世界最出色的廚師和侍酒師指定的品牌。

Claudine Dozorme投注多年心力在新技術的同時，CLAUDE DOZORME在煉鐵、切割、磨刀、磨亮、製作"扭索狀花雕裝飾"到組裝的工法，仍遵循傳統。在45道必要的步驟中，手工製作與工匠技藝仍是核心理念，方能製作出這些極美的手工折刀和侍酒刀。

由刀具職人 Claude Dozorme打造的Thiers系列，是從世界知名 "Le Thiers" 手工餐刀型演化出的系列，兼具現代設計及手工的技藝，是手工侍酒刀中，唯一擁有2段式橫桿設計的系列。品牌歷史重要的工藝大師Cutler Claude Dozorme 先生，自1902年起就在法國手工刀生產重鎮Thiers地區，打造一把一把遵循傳統規章嚴謹打磨的刀具。

“無論在隆重或歡樂的場合，總少不了葡萄酒的陪伴，開瓶是很重要的步驟，尤其是為級數名酒或陳年老酒開瓶時，更要特別講究。Claude Dozorme侍酒刀卓越的設計，設計出獨特上粗下細“錐形螺旋針”專利，旋轉下針順手且軟木塞抓力紮實，避免你拉斷或是破壞木塞。“- CLAUDE DOZORME.