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與時並進的法國職人刀具品牌，自1902年起，來自法國CLAUDE DOZORME開始設計及製造頂尖手工刀具多年，歷史悠久且代代相傳至今的手工折刀、廚刀，侍酒刀，香檳刀位於法國中部的蒂耶爾(Thiers)發跡，是法國手工刀具產業的重鎮。 由創辦人Blaise Dozorme以“狼”為號，子傳孫至今已是第四代，Claudine Dozorme小姐維持傳統留下來的技術，及各式切割，拋磨及最佳工學曲線的技藝精進。高達45個程序的製造，持續開發不同系列的產品，與時並進同時具有法國「刀具職人」頭銜 。

 

 

侍酒刀 & 香檳刀

侍酒刀

香檳刀

CLOS LAGUIOLE

珍藏稀有握柄

THIERS SOMMELIER

稀有材質二段式酒刀

DOZORME SOMMELIER

半月形設計

 

 

牛排刀 & 餐刀

Laguiole 餐刀/牛排刀

聯名設計牛排刀

Le Thiers 刀款

Pizza 刀

起司、麵包、奶油抹刀

排餐刀肉叉組

 

 

 

廚房刀具

廚房刀具全系列

1902 Vichy 系列

Haute Cuisine 系列

Flat Cut 系列

 

 

 

折刀品項

獨特大馬士革鋼 & 稀有材質

戶外露營系列 & 折刀

Claude Dozorme 餐刀

Laguiole 牛排刀 | 黃銅珍珠白壓克力握柄 (C. DOZORME)
Laguiole 牛排刀 | 黃銅珍珠白壓克力握柄 (C. DOZORME)
Laguiole 牛排刀 | 黃銅珍珠白壓克力握柄 (C. DOZORME)
HK$1,400.00 ~ HK$16,000.00
Laguiole 牛排刀 | 黑牛角握柄 (C. DOZORME)
Laguiole 牛排刀 | 黑牛角握柄 (C. DOZORME)
Laguiole 牛排刀 | 黑牛角握柄 (C. DOZORME)
HK$1,650.00 ~ HK$16,800.00
DOZORME | M / M 聯名設計 Beaumarly 款牛排刀
DOZORME | M / M 聯名設計 Beaumarly 款牛排刀
DOZORME | M / M 聯名設計 Beaumarly 款牛排刀
HK$3,500.00
HK$3,800.00
DOZORME FlatCut | 牛排刀
DOZORME FlatCut | 牛排刀
DOZORME FlatCut | 牛排刀
HK$830.00

    隨身刀+開瓶器合一

    LAGUIOLE 12公分折刀開瓶器&牛排刀 | 黑牛角
    LAGUIOLE 12公分折刀開瓶器&牛排刀 | 黑牛角
    LAGUIOLE 12公分折刀開瓶器&牛排刀 | 黑牛角
    HK$2,500.00
    HK$2,800.00
    THIERS 折刀開瓶器 橄欖木黑刀
    THIERS 折刀開瓶器 橄欖木黑刀
    THIERS 折刀開瓶器 橄欖木黑刀
    HK$1,200.00
    HK$1,300.00
    限量版優惠
    G. Depardieu 傑哈·德巴狄厄折刀開瓶器 橄欖木
    G. Depardieu 傑哈·德巴狄厄折刀開瓶器 橄欖木
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    HK$1,750.00
    HK$2,300.00
    LAGUIOLE 12公分折刀開瓶器&牛排刀 | 白牛角
    LAGUIOLE 12公分折刀開瓶器&牛排刀 | 白牛角
    LAGUIOLE 12公分折刀開瓶器&牛排刀 | 白牛角
    HK$2,500.00
    HK$2,800.00

      CLOS LAGUIOLE

      CLOS LAGUIOLE | 經典黑牛角侍酒刀
      CLOS LAGUIOLE | 經典黑牛角侍酒刀
      CLOS LAGUIOLE | 經典黑牛角侍酒刀
      HK$1,880.00
      CLOS LAGUIOLE | 頂尖寶石綠老藤侍酒刀
      CLOS LAGUIOLE | 頂尖寶石綠老藤侍酒刀
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      HK$2,100.00
      CLOS LAGUIOLE | 經典白牛角侍酒刀
      CLOS LAGUIOLE | 經典白牛角侍酒刀
      CLOS LAGUIOLE | 經典白牛角侍酒刀
      HK$1,880.00
      CLOS LAGUIOLE | 稀有原色猛瑪象牙侍酒刀-限量版
      CLOS LAGUIOLE | 稀有原色猛瑪象牙侍酒刀-限量版
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      HK$6,800.00

        香檳刀系列

        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝拿破崙香檳刀
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝拿破崙香檳刀
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝拿破崙香檳刀
        HK$4,900.00
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝拉法葉綠握柄香檳刀
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝拉法葉綠握柄香檳刀
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝拉法葉綠握柄香檳刀
        HK$4,900.00
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝拉薩爾藍握柄香檳刀
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝拉薩爾藍握柄香檳刀
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        HK$4,900.00
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝內伊紅握柄香檳刀
        DOZORME 軍皇頂級系列 精裝內伊紅握柄香檳刀
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        HK$4,900.00

          料理刀系列

          DOZORME FlatCut | 牛排刀
          DOZORME FlatCut | 牛排刀
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          HK$830.00
          DOZORME Haute Cuisine | 肉叉 ( 黑色或原木握柄 )
          DOZORME Haute Cuisine | 肉叉 ( 黑色或原木握柄 )
          DOZORME Haute Cuisine | 肉叉 ( 黑色或原木握柄 )
          HK$900.00
          DOZORME Haute Cuisine | 水果刀9公分 ( 黑色或原木握柄 )
          DOZORME Haute Cuisine | 水果刀9公分 ( 黑色或原木握柄 )
          DOZORME Haute Cuisine | 水果刀9公分 ( 黑色或原木握柄 )
          HK$780.00
          DOZORME Haute Cuisine | 麵包刀20公分 ( 黑色或原木握柄 )
          DOZORME Haute Cuisine | 麵包刀20公分 ( 黑色或原木握柄 )
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          HK$830.00