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由設計師 Olivier Gagnere 設計。當著名的LAGUIOLE爾牛排刀被一些最著名和最有才華的設計師重新設計時。 在法國拉吉奧爾鍛造
⋆ 6 把具有卓越切割力和鋒利度的牛排刀
⋆ 閃亮的不銹鋼款式
⋆ 洗碗機友好的材料
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聯名設計師系列 | Gagnere
聯名設計師Signature系列~ Forge de Laguiole與才華洋溢的知名設計師攜手打造無法超越的經典。自成立以來一直與許多極具天賦和公認的設計師攜手合作,將設計師獨到的見解及簽名融入進Laguiole的傳統中,設計師與工匠的靈感激盪傳統與現代感相結合,這些宛若藝術的心血結晶出色刀具全都收錄在Forge de Laguiole的聯名設計師Signature 系列。
由設計師 Olivier Gagnère 為米其林二星餐廳 JY'S 及其主廚 Jean-Yves Schillinger 聯合設計。主刀型採用外表白色壓克力手柄及內鑲嵌兩層黃銅並於中心以不鏽鋼為主體。
這款 Forge de Laguiole 刀的創新設計體現了簡約和優雅。將象徵Laguiole 細節的蜜蜂,簡化為米粒的形狀,以現代線條呼應傳統象徵。
Forge de Laguiole® 刀具 ~ 百年前,世界聞名的第一隻Laguiole餐刀在1829年起的一個小城鎮Laguiole誕生。在一間小小的廠房集結最好的金屬工匠,用最傳統的手工打造至今,經歷不同階段歷程。 每一把刀的不僅鑲坎技術乃至料都是傳承下來的技藝經驗。無與倫比的品質和使用壽命,成就Forge de Laguiole®成為世界最出色的廚師和侍酒師以及美麗刀具愛好者指定的品牌。
採用多層特殊技術將不鏽鋼.黃銅.壓克力鑲嵌手柄和拋光飾面。輕巧的手柄,巧妙的設計提供了絕佳的不同視角:從側面看,非常獨特的拉吉奧勒刀具形狀。
Laguiole 刀具大師的秘訣與傳統
品牌: Forge de Laguiole
清潔與保養: 適用洗碗機材質。
材質: