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於法國 Laguiole 原廠鍛造並純手工製作
⋆ 深色牛角起司刀 + 起司叉
⋆ T14 鍛造鋼,極致鋒利
⋆ 經典 Laguiole 傳統設計
⋆ 適用所有起司的優雅餐具
⋆ 僅限手洗
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手工製作&蜜蜂刻藤

法國向來被譽為「千種乳酪之國」——無數風味獨特的起司皆以純熟工藝與滿腔熱忱手工製作而成。為向這份深厚的餐桌文化致敬,FORGE DE LAGUIOLE 的匠師們精心打造出這款極致優雅的起司刀叉組,為您的餐桌與精緻起司盤增添法式風華。
起司刀為真正的 Laguiole 刀款:一體鍛造、鋒利非凡,無論是硬質熟成起司或柔滑奶油型起司,都能俐落切片、保持完美形狀。其法式經典刀型於刀尖設有雙叉尖,可優雅夾取並盛放剛切下的起司。
如同精緻肉品需要專業刀具,起司亦需要真正銳利且精準的刀刃,才能切面平整、質地不受破壞。刀刃採用 FORGE DE LAGUIOLE 獨家的 T14 特殊鋼材鍛造,堅韌耐用、性能無懈可擊,並以傳統的 Laguiole 蜂徽作為象徵。
精緻的起司叉以細緻比例打造,能在不破壞起司的前提下輕巧固定,並將切好的起司優雅地盛放至盤中。
兩件刀叉皆使用 黑色漸層 Bos taurus 牛角尖端部位手工製柄,天然紋理高雅迷人。起司刀柄上更鑲有經典的 牧羊人十字架,由匠師逐點精準敲鑲。每一組皆由同一位大師級刀匠親手組裝與拋光,確保細節一致、質感完美。
尺寸:刀與叉皆為 22 公分
品牌: FORGE DE LAGUIOLE
FORGE DE LAGUIOLE® 全系列刀具皆於法國 Laguiole 村自家工坊中純手工製作,自 1829 年創立以來始終延續傳統工藝。每一把刀均體現了嚴選珍稀材質、大師級匠人的技藝與珠寶工藝般的精準細緻。
憑藉卓越品質、持久鋒利與無可比擬的切工,FORGE DE LAGUIOLE® 已成為世界頂級主廚餐桌與高端刀具愛好者心中的經典標誌。
保養方式:
請勿使用洗碗機。天然木材與牛角長時間接觸水分會受損。建議以海綿、熱水與必要時少量清潔劑手洗刀刃。若需清潔刀柄,可用微濕軟布輕拭即可。
照片說明:
因材料多為天然材質,其色澤、紋理與質地可能略有差異,網站所示照片僅供參考。
Laguiole 刀具大師的秘訣與傳統